Netflix es Five Guys y Hulu es McDonald's: cómo las hamburguesas pueden ayudar a explicar las guerras del streaming | Decider

Netflix Is Five Guys

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Una de mis anécdotas favoritas de mi época de trabajo en una empresa de streaming se originó durante una sesión de planificación estratégica. Estábamos tratando de definir el tipo de contenido que estábamos creando y alguien señaló que estábamos haciendo programas de televisión de alta calidad. Espectáculos premiados y de prestigio. Entonces mi jefe dijo: Si el resto de la ciudad hace hamburguesas, nosotros hacemos hamburguesas de foie gras.



Es una buena línea. ¿El problema? Estábamos vendiendo esas hamburguesas de foie gras en el equivalente al menú en dólares de video en tiempo real.



¿Pagarías $ 2 por una hamburguesa de foie gras? Probablemente no. El precio envía muchas señales a los clientes sobre la calidad. Es como sushi o mariscos baratos. ¿De verdad quieres una cola de langosta que solo cuesta $ 5?

Esta historia parece particularmente relevante a la luz de las noticias recientes de que Apple TV + solo costará $ 5 por mes. (Redondeo un centavo para simplificar las cosas). Mientras tanto, AT&T está debatiendo reducir el precio de su nuevo servicio, HBO Max, a $ 15, lo mismo que cobra HBO ahora. ¡Mucho más contenido, mismo precio!



Las analogías con la comida rápida funcionan bastante bien para explicar la estrategia empresarial porque a todos les gustan las hamburguesas. Eliminemos esa analogía, tomando una vieja máxima de estrategia sobre la comida rápida y aplicándola a las guerras del streaming. Descubriremos quién está alineado con la estrategia de contenido y los precios (Disney, Netflix) y quién no (Amazon, Apple).

La analogía de la comida rápida que (mayo) explica las guerras del streaming

Una herramienta común de gestión de proyectos se llama triángulo de restricciones, triángulo de hierro o triángulo inalcanzable. La lógica es algo como esto: cuando está administrando un proyecto, puedes tener dos de tres cualidades

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Fuente: Wikipedia



En la gestión de proyectos, esto se describe mejor cuando alguien presenta una oferta para un proyecto. Imagine que un contratista llega a su casa para remodelar su cocina. Si desea que se haga rápidamente y aún se vea bien, le costará una fortuna. Si quiere que sea asequible pero que se haga rápidamente, no será muy bueno. Y si lo quieres asequible y muy bueno, bueno, tu casa será un desastre durante meses. (Que es lo que la gente suele elegir).

He visto que esto se aplica a las empresas, especialmente a la comida rápida. Una empresa puede ser buena para ofrecer alta calidad, velocidad o bajo costo, pero generalmente no los tres. Entonces…

McDonalds: Rápido, barato, pero no muy bueno.
Entrada y salida: Muy bueno, barato, pero puede durar SIEMPRE.
Carl's Jr o Hardees: Bueno, rápido, pero caro. (¿Hamburguesas de seis dólares?)

Con esta analogía, puede comenzar a ver las compensaciones en diferentes modelos comerciales. Compensaciones con las que tiene que lidiar la mayoría de las industrias.

Modificación de este concepto para las guerras de transmisión

Desde entonces, la idea de un triángulo de restricciones se ha aplicado a otras empresas diferentes (en el almacenamiento de datos, puede ser barato, rápido o confiable) e incluso a campos completamente diferentes (aquí hay uno sobre el gobierno de Steven Pinker: puede ser libre, justo o iguales, pero no los tres). Para aplicar el modelo de comida rápida a la transmisión, debemos modificarlo. Mantendremos dos componentes iguales: calidad y precio.

¿Qué pasa con la tercera compensación? En la transmisión, la velocidad de entrega no es realmente un factor. Todos tienen las mismas velocidades de descarga (más o menos) y de todos modos todo es bajo demanda. Sin embargo, la cantidad de calidad que obtienes puede variar enormemente entre los streamers. En cambio, la verdadera compensación es el volumen, la cantidad de contenido que puede ver para una suscripción determinada. En el extremo inferior, AppleTV + tendrá 7 series de TV solo en el lanzamiento. En el extremo superior, Amazon tendrá 14.000 películas y 50.000 episodios de televisión. ¡Esa es una brecha bastante grande!

Tenemos nuestro trilema: alta calidad, mucho volumen o precios bajos. Elige dos. He revisado cada empresa con mi opinión sobre en qué son buenos y en qué empresa de comida rápida los convierte.

Disney Plus entra y sale

Muy pocas empresas ofrecen alta calidad a bajo costo. Pero tanto Disney + lo hará como In-and-Out, así que Disney + se convierte en nuestra icónica cadena de hamburguesas de California. (Como nativo de California, viajo y muero por In-and-Out). En verdad, Disney tendrá una de las pizarras de películas más escasas entre los streamers. En mi sitio web, Hice proyecciones para el catálogo de películas 2020 de cada servicio de transmisión , y Disney es claramente el más bajo:

¡Pero qué pizarra será! Para fines del próximo año, tendrá seis de las diez películas más taquilleras de este año en taquilla, junto con 8 películas de Star Wars y muchas más películas de Pixar, Disney Animated y Marvel. En resumen, si bien es ligero en contenido, Disney + es libra por libra una gran biblioteca de contenido. Algo así como In-and-Out no tiene un menú enorme, pero lo que sirven es delicioso.

Netflix es cinco chicos

Antes de comenzar a escribir, habría llamado a Netflix el McDonald's de los servicios de transmisión. Comenzaron de esa manera, ofreciendo toneladas de series de transmisión y costando solo $ 8. Pero aquí está la cuestión: Netflix ya no es barato. O de baja calidad. Mira este Tweet:

Después de HBO, Netflix es el servicio más caro que existe. Lo cual tiene sentido ya que ofrecen el segundo mayor volumen en términos de programas, mientras que financian películas de gran presupuesto como El irlandés o series como El Brujo . Algo tenía que ceder, y Netflix poco a poco se ha vuelto más caro, y apenas nos dimos cuenta. Five Guys tampoco es barato, pero tiene una buena selección y calidad (aunque es más rápido que un restaurante de mesa). No está de más que Barack Obama ama a Five Guys y TAMBIÉN funciona para Netflix. Además, Netflix y Disney + se comparan con tanta frecuencia como In-and-Out y Five Guys, por lo que esta analogía funciona.

Hulu es McDonald's

Si necesita a alguien que sea barato, ese es Hulu. Agrega la mayor cantidad de episodios de TV de cualquier plataforma y tendrás volumen. ¿Pero tienes calidad?

¿Bien quizás? Hulu consiguió algunos Emmy por El cuento de la criada y lanzó una serie de series este año con estrellas llamativas como George Clooney. En muchos sentidos, Hulu se está alejando de lo que funciona, mucha televisión, a un modelo más confuso que corre el riesgo de intentar ser bueno en las tres cosas simultáneamente y terminar fracasando. McDonald's también ha hecho esto, de vez en cuando tratando de reemplazar el Big Mac y el Quarter Pounder. En cuanto a la popularidad, mientras que McDonald's es claramente el restaurante más grande de Estados Unidos, en realidad no sabemos si Hulu o Amazon ocupan el segundo lugar en las guerras del streaming. Hablando de…

Amazon Prime Video es Burger King

Prime Video de Amazon tiene la estrategia comercial menos coherente de los streamers en este marco. Esencialmente, quieren hacerlo todo: tienen más películas que cualquier otro servicio de transmisión, mientras que son esencialmente gratis para los clientes Prime. Además, están a punto de gastar lo que algunos especulan mil millones de dólares en la serie de televisión más cara de la historia en El Señor de los Anillos .

Como Hulu, me pregunto si esto vale la pena a largo plazo. Si bien tienen muchas películas y episodios de TV, cuando se trata de series de TV altamente calificadas, por ejemplo, no tienen muchas. Mike Raab en Medium hizo un gráfico de las 100 series mejor calificadas de IMDB, y bueno, Prime Video no tiene muchas:

Crédito: @hithereimmike

Burger King tampoco es conocido por su alta calidad, pero es rápido. Prime Video es claramente el streamer del segundo lugar, de la misma manera que Burger King es la cadena de hamburguesas del segundo lugar.

HBO es Umami Burger, mientras que HBO Max se perfila como Starbucks

Lo siento, tuve que deshacerme de mi propia premisa de hamburguesas y aventurarme en la comida rápida para encontrar una analogía con HBO porque, francamente, HBO ni siquiera cree que sea televisión. HBO es HBO. Entonces, en mi cuadro anterior, HBO es de alta calidad, pero de bajo volumen y altos costos. Esa es una hamburguesa cara de restaurante. En Hollywood, eso es elegante Umami Burger.

Todo lo cual está a punto de cambiar. HBO Max intentará agregar todo el catálogo de películas y TV de Warner Bros, que podría ser miles de películas y episodios de TV. Si logran esto, agregan series de TV como La teoría del Big Bang y Dos hombres y medio y películas como Liga de la Justicia : Obtendrá mucho volumen manteniendo la serie de alta calidad de HBO. Que seguirá siendo una de las plataformas de transmisión más caras. Esto los convertirá en el Starbucks del streaming: alta calidad y con mucho volumen, pero costando una fortuna. (Pero el Pumpkin Spice Latte que es Sucesión vale la pena.)

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CBS All-Access es Chick-fil-a

Algún día, no muy lejano en el futuro, CBS tendrá toneladas de episodios de televisión para los espectadores convencionales, que van desde CSI a NCIS a Sangre azul . Al igual que ahora, esta alineación atraerá deliberadamente al centro de Estados Unidos, no a las elites costeras. Y a $ 10 al mes, CBS All Access será bastante asequible. Y aunque es posible que a muchas personas no les guste CBS, a quienes sí les encanta REALMENTE les encanta, al igual que los fanáticos de Chick-fil-a que no pueden obtener suficiente de sus waffles fritos y sándwiches de pollo.

Apple TV + es Chipotle

Ahora llegamos a la empresa que inició este artículo. Al igual que Chipotle, Apple TV + es un conjunto de contradicciones. No tendrá mucho contenido en el lanzamiento (solo 7 series). Y aunque los programas son ciertamente caros, ¿serán buenos? Chipotle también es de muy alta calidad, pero ese aura ha sido severamente empañado por múltiples brotes de intoxicación alimentaria .

Como Apple, Chipotle se siente bastante asequible cuando lo compras por primera vez. Apple TV + se sentirá de la misma manera. Con solo $ 5, es el servicio más barato de esta lista. Pero… necesitará tener un dispositivo Apple para ejecutarlo cuando se lance en noviembre. Y con teléfonos que cuestan hasta $ 1,000 para la última generación, eso no es nada barato.

Además, todavía no obtendrás mucho contenido cuando se lance Apple TV +. Potencialmente, 21 (tres de cada siete series). Usando nuestros precios de arriba, eso significa ...

¡Ay!

El resto

Los servicios gratuitos con publicidad (Pluto TV, IMDb TV, Xumo, Tubi, etc.) serán los Taco Bells y Subways de las guerras de transmisión, realmente baratos y con mucho relleno. Showtime es caro como HBO, lo que significa que es el Shake Shack de los streamers. Starz es sorprendentemente asequible, pero de calidad cuestionable, lo que significa que probablemente sea el Wendy's de las guerras del streaming.

Sume todo y tenemos nuestro diseño de cómo funciona la estrategia de contenido de cada empresa en las guerras de la transmisión. Con un gran TBD para Apple porque incluso con el reciente anuncio, todavía tenemos muchas preguntas.

(El tipo de estrategia de entretenimiento escribe bajo este seudónimo en su sitio web homónimo . Ex ejecutivo de una empresa de transmisión por secuencias, prefiere escribir a enviar correos electrónicos o asistir a reuniones, por lo que lanzó su propio sitio web. Suscríbase a su boletín en Substack para reflexiones y análisis regulares sobre el negocio, la estrategia y la economía de la industria de los medios de comunicación y el entretenimiento).