Tarte aux fruits et granola pour le petit-déjeuner

Belle tarte aux fruits facile à préparer avec une croûte de granola et une garniture au yogourt au citron. Cette tarte aux fruits et au granola avec des fleurs comestibles est une belle recette pour la fête des mères, Pâques, une douche nuptiale, une baby shower ou un brunch printanier.

Arrêtez tout ce que vous prévoyez pour le brunch de Pâques dès maintenant. Cette tarte aux fruits et au granola plus saine est la seule recette dont vous avez besoin. C'est magnifique à regarder, mais personne ne saura jamais à quel point c'est simple à faire. J'ai pris quelques raccourcis avec cette tarte aux fruits pour le petit-déjeuner, car je suis une maman occupée et je sais que beaucoup d'entre vous manquent également de temps.

Cette tarte savoureuse est facile à préparer végétalienne et sans gluten si vous le souhaitez. Le croquant de noisette de la croûte de granola avec la garniture crémeuse au citron et les fruits frais sur le dessus est merveilleusement addictif et printanier. À partir de maintenant, c'est la seule chose que j'apporterai aux fêtes de Pâques.

Pour arriver à cette recette, j'ai pris ma croûte de granola de mon Tarte au yogourt glacé rouge, blanc et bleu et mon Garniture au yogourt au citron et à la crème de ces crêpes et décoré comme un bol de smoothie. Comme d'habitude, j'ai utilisé des bonbons de la nature pour garnir de fleurs et de fruits comestibles.

La croûte de granola de cette tarte de retour en 2012 est mon préféré. Suite tartes aux fruits du passé (végétaliens crus) !

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La croûte de cette beauté est simplement du granola, des noix, un peu de miel et de l'huile de noix de coco mélangés dans le robot culinaire. Les fruits préférés de mes enfants sont la mangue et le kiwi, j'ai donc dû les ajouter aux baies.

Garniture pour tarte aux fruits et au granola

La garniture ridiculement simple mais incroyablement savoureuse : yogourt grec pain + crème au citron. Fait! Cette combinaison crée une garniture très épaisse et riche qui rappelle la garniture pour tarte au citron. Ne vous inquiétez pas amis végétaliens et non laitiers, vous pouvez utiliser du yogourt au citron non laitier (ou toute autre saveur !) à la place de ce mélange.

Croûte de tarte aux fruits et granola

Une fois que la croûte a cuit pendant 10 minutes et refroidi, étalez cette garniture! Et là, vous avez une toile vierge parfaite pour votre chef-d'œuvre fruité.

Comment décorer une tarte aux fruits et au granola

Si vous plantez des fleurs comestibles dans votre jardin, vous aurez toujours de magnifiques garnitures.

J'ai commencé au centre avec des baies et j'ai fait mon chemin. Amusez-vous avec cela et utilisez tous les fruits que vous avez autour. Il n'y a absolument AUCUNE règle ici et vous devenez l'artiste.

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Ingrédients

• 2 tasses de granola naturel à faible teneur en sucre
• 2/3 tasse de morceaux de noix
• 1 cuillère à soupe de coeurs de chanvre
• 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue
• 1 cuillère à soupe de miel (ou de sirop d'érable si végétalien)
• 17 onces. yaourt grec nature
• 1/3 tasse de crème de citron
• fruit au choix : myrtilles, framboises, mûres, mangue, kiwi
• fleurs comestibles de votre choix, telles que pensées, soucis, camomille et lavande

Des instructions

1. Préchauffez le four à 350 degrés F. Dans un robot culinaire, mixez le granola, les noix, l'huile et le miel jusqu'à ce qu'ils soient friables et puissent tenir ensemble lorsqu'ils sont pincés. Presser ce mélange de croûte dans un moule à tarte de 10 ou 11 pouces. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 7 à 10 minutes, en faisant attention de ne pas brûler. Refroidir complètement.
2. Pendant ce temps, mélangez le yogourt et la crème au citron. Trancher ou peler n'importe quel fruit.
3. Étendre le yogourt au citron dans la croûte de granola cuite et refroidie. Disposez les fruits sur le dessus comme vous le souhaitez. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Remarques

Option sans gluten : assurez-vous d'utiliser du granola sans gluten et de la crème au citron.

Option végétalienne : Utilisez du sirop d'érable au lieu du miel. Utilisez votre yogourt sans produits laitiers préféré pour la garniture.

Information nutritionnelle:

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