Vinaigrette au cidre de pomme parfaite

Cette recette de vinaigrette au cidre de pomme légère et acidulée prend moins de 5 minutes à mélanger et est absolument délicieuse.

Lorsque vous voulez lancer votre jeu de salade, les vinaigrettes maison sont la voie à suivre. Pendant des années, j'ai pris la voie paresseuse et j'ai utilisé des vinaigrettes achetées en magasin. Finalement, j'ai réalisé que ces vinaigrettes achetées en magasin contenaient souvent des ingrédients et des conservateurs géniaux. Le passage aux vinaigrettes maison a changé la donne. Lorsque nous préparons des vinaigrettes à la maison, elles sont moins chères, il y a moins de déchets, elles ont meilleur goût et nous pouvons contrôler la quantité d'huile et de sucre que nous incluons.

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Plus tôt cette année, j'ai partagé ce crémeux Tahini au citron vinaigrette qui est l'une de mes préférées. J'ai également partagé un Salade grecque aux pois chiches avec une vinaigrette au vin rouge grec facile. Ces deux recettes ont été un tel succès auprès de vous, que je voulais partager une autre de mes vinaigrettes préférées. Cette vinaigrette au cidre de pomme est légère, acidulée et complète presque toutes les salades.

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Si vous n'avez pas encore de bouteille de vinaigre de cidre de pomme (ACV) dans votre maison, je vous recommande fortement d'en ajouter une. Le vinaigre de cidre a de nombreux avantages pour la santé. Non seulement votre vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé dans des vinaigrettes comme celle-ci, mais il a également des utilisations esthétiques. Beaucoup de mes copines ne jurent que par le vinaigre de cidre de pomme comme toner pour le visage et je l'ai moi-même utilisé pour éliminer l'accumulation de produits capillaires. Les propriétés antifongiques du vinaigre de cidre de pomme en font un fantastique produit de nettoyage naturel. L'ajout d'une cuillère à soupe ou deux de vinaigre de cidre de pomme à un verre d'eau chaude citronnée est considéré comme un excellent élixir de désintoxication et un remède contre le rhume. Vous pouvez découvrir plus d'avantages pour la santé du vinaigre de cidre de pomme sur le Bragg site Internet. Je choisis toujours du vinaigre de cidre de pomme non filtré 'avec la mère', ce qui signifie qu'il contient tous ces bienfaits probiotiques. Vous pouvez le trouver chez Trader Joe's et dans la plupart des magasins d'aliments naturels. Puisque vous avez déjà du vinaigre de cidre de pomme, assurez-vous d'essayer mon préféré Recette de boisson au vinaigre de cidre de pomme !

Cette vinaigrette au cidre de pomme ne prend qu'une minute à fouetter ou à secouer et rehaussera le goût de toutes vos salades. Bien que je partage une recette classique de vinaigrette au cidre de pomme, n'hésitez pas à l'utiliser comme point de départ et à la modifier. Si vous souhaitez faire cette vinaigrette sans huile, vous pouvez simplement omettre l'huile et la remplacer par un peu de jus d'orange. Un peu de cidre de pomme serait amusant à l'automne. Ajoutez une cuillère à café de moutarde à grains entiers pour une saveur plus moutardée ou des herbes fraîches comme l'aneth pour une saveur plus terreuse. Si vous aimez le citron, n'hésitez pas à ajouter le jus d'un demi-citron.

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Sur quoi mettre votre vinaigrette au cidre de pomme'>

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
• 1/2 cuillère à café de sel de mer

Des instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un petit bol ou un bocal. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Remarques

Nutrition information is based on 1 sixth of this recipe and is approximate.
For an oil-free dressing, you may omit the olive oil, but the dressing will be stronger. You can also try replacing some of the oil with orange juice.

Information nutritionnelle: